桃酥做法大全

桃酥做法大全

步骤1 将油与白糖倒在一起 步骤2 用手动打蛋器,搅拌均匀,至糖融化 步骤3 加入蛋液 步骤4 快速搅拌至粘稠有纹路 步骤5 筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打 步骤6 用刮刀拌匀,轻拍成团,静置5分钟 步骤7 将面团,分成9份,团圆,按扁,码入烤盘 步骤8 将全蛋液刷于桃酥坯表面,再撒上一些黑芝麻 步骤9 入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟即可

浙菜菜谱 2021-11-28
上海泡饭做法大全

上海泡饭做法大全

步骤1 做泡饭的材料:剩米饭、青菜和高汤。 步骤2 将饭放进高压锅内胆中,汤也倒下去,还要再加点水。 注:泡饭是比较清淡的,因此不能太油。 步骤3 盖上锅盖,但不要完全合上,启动电源。 步骤4 青菜切碎备用。 步骤5 锅开后再两分钟后揭开锅盖,先将青菜梗放进,搅拌。 步骤6 等到锅开,再把叶子放下去。 步骤7 锅再开,加点盐调味,搅拌匀即可

浙菜菜谱 2021-11-28
吞拿鱼什锦拌饭做法大全

吞拿鱼什锦拌饭做法大全

步骤1 西兰花彻底洗净后切碎成小粒 步骤2 洋葱洗净切丁 步骤3 胡萝卜去皮洗净,切成小丁 步骤4 热锅冷油,下什锦蔬菜炒三分钟,蔬菜炒熟后盛出备用 步骤5 把海苔片剪成细长的条状备用 步骤6 碗里盛好米饭,铺上炒好的什锦蔬菜,水浸吞拿鱼肉用叉子拆散,铺在什锦蔬菜上 步骤7 把煎焙芝麻沙拉酱用绕圈圈的方式淋在什锦蔬菜上 步骤8 最后铺上海苔丝就完成了,把饭和配菜拌匀了就可以开动了,好吃得停不下来~

浙菜菜谱 2021-11-28
金枪鱼什锦沙拉(薯类减脂版)做法大全

金枪鱼什锦沙拉(薯类减脂版)做法大全

步骤1 准备食材。土豆、山药、南瓜、鸡蛋,洗好待用 步骤2 将薯类食物切块儿待用 步骤3 放入锅中,中火蒸15分钟。放凉取出 步骤4 将土豆块、南瓜块、山药块放入盘中,鸡蛋切小块儿放入盘中。准备好金枪鱼罐头、低脂沙拉酱 步骤5 金枪鱼罐头将鱼肉丝碾碎一些待用 步骤6 在盘中加上金枪鱼,可以配几片水果黄瓜,放一勺低脂沙拉酱 步骤7 最后撒上一些黑胡椒粉 步骤8 一盘美味健康的薯类金枪鱼什锦沙拉就做好了

浙菜菜谱 2021-11-28
酱香牛楠香菇做法大全

酱香牛楠香菇做法大全

步骤1 牛楠肉500克洗干净切块 步骤2 香菇洗净后用温水40克泡发 步骤3 牛楠肉在冷水中煮沸除血水,把血水倒后放入松下高压力锅加入300克的热水和醋,千万记住,一定要热水哦,因为煮沸的肉类遇到冷的水会收缩,醋能加快牛楠肉的快熟 步骤4 加入香菇25克 红糖25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克煮沸后用高压锅压15-20分钟 步骤5 即将华丽出锅

浙菜菜谱 2021-11-28
苔条鸡肉松做法大全

苔条鸡肉松做法大全

步骤1 鸡肉 步骤2 鸡肉水煮熟 步骤3 鸡肉撕成丝 步骤4 苔条剪小段 步骤5 鸡丝放进面包机内。加糖和生抽 步骤6 肉松档工作。到最后十分钟时打开加料盒放苔条 步骤7 完成打开 步骤8 成品 步骤9 微距拍摄

浙菜菜谱 2021-11-28
家乡炒米面做法大全

家乡炒米面做法大全

步骤1 材料准备:都切成丝状备用 步骤2 鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥 步骤3 米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用 步骤4 锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出 步骤5 接下来下鱼虾干炒一会儿 步骤6 依次加入胡罗卜米面翻炒,淋入料酒,加入盐后炒 步骤7 加入洋葱炒一会,再加卷心菜丝及绿豆芽,淋入生抽翻炒均匀 步骤8 出锅前加鸡精炒均匀后可以尝尝啦

浙菜菜谱 2021-11-28
适合小朋友吃的快手简单腐竹料理做法大全

适合小朋友吃的快手简单腐竹料理做法大全

步骤1 腐竹白果粥 临睡前把大米洗干净,沥干水后放入冰箱冷冻室,第二天早上大米的结构会被低温改变,变得更容易煮开 步骤2 准备一锅水,把冷冻好的大米放进去,接着放入白果煮开。(家里有干贝的,也可以放一点干贝) 步骤3 放入碎了的腐竹,如果不够再掰几根放进去 步骤4 盖上盖子,大概煮15 分钟, 步骤5 等到腐竹软化基本就可以了。(用碎的腐竹可以令腐竹更好的融化在粥里,令粥也有淡淡的豆浆味)最后加入盐或者砂糖就可以吃了 步骤6 get~~ 步骤7 鸡蛋腐竹糖水 鸡蛋冷水下锅后烧开,转小火煮7分钟,再放到凉水里面降温,有助于更容易剥壳 步骤8 找一些腐竹碎,或者掰几根腐竹, 步骤9 再重新烧开一锅开水,把腐竹和冰糖放进去 步骤10 腐竹煮软后放入鸡蛋再煮30秒, 步骤11 盛到碗里,可以放入桂花干做装饰。(也可以放百合干或者白果一起来煮) 步骤12 步骤简单又有营养的鸡蛋腐竹糖水就完成了。同时有买我家腐竹和初生蛋的小朋友非常建议一试~! 步骤13 虽然腐竹每次上都被秒断货 但是也许关注了微店会有希望买到

浙菜菜谱 2021-11-28
日式油淋鸡风炸鸡做法大全

日式油淋鸡风炸鸡做法大全

步骤1 鸡腿去骨,用叉子叉几下方便入味。加一茶勺姜末、一茶勺蒜末、适量盐、两大勺清酒腌制30分钟以上 步骤2 腌制鸡的时候做酱料:酱油醋各两勺,麻油一勺,糖一勺,姜末和蒜末各一茶勺,火葱一茶勺(家里没有小葱用火葱代替了) 步骤3 最后加入辣椒少许完成酱料。(用新鲜小米椒更好) 步骤4 将腌制好的鸡两面拍上玉米淀粉 步骤5 炸 步骤6 炸至金黄取出沥干 步骤7 切开淋上酱料即可

浙菜菜谱 2021-11-28
丝瓜毛豆做法大全

丝瓜毛豆做法大全

步骤1 丝瓜洗净去皮切滚刀状,毛豆洗干净沥水备用 步骤2 锅热到油,放入葱花,煸炒出香味后倒入毛豆 步骤3 炒几下加末过毛豆的水 步骤4 毛豆煮熟后倒入丝瓜,在煮一会丝瓜变软即可 步骤5 成品

浙菜菜谱 2021-11-28
桂花藕粉蜜瓜小圆子做法大全

桂花藕粉蜜瓜小圆子做法大全

步骤1 圆子开水入锅 步骤2 煮熟后捞出 步骤3 藕粉加水冲调 步骤4 倒入切好的哈密瓜 步骤5 倒入租户好的丸子滴入桂花蜜

浙菜菜谱 2021-11-28
宋嫂鱼羹做法大全

宋嫂鱼羹做法大全

步骤1 活桂鱼剖杀清洗干净,抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟 步骤2 放入烧上汽的蒸锅中,盖上盖子猛火蒸10分钟 步骤3 金华火腿切丝,水发香菇切丝,将蒸好的鱼取出鱼肉拨成丝 步骤4 锅内倒适量清鸡汤,加入油、绍兴黄酒和姜末,下入香菇、火腿丝煮沸后下入鱼肉 步骤5 加盐、鸡精、白胡椒粉,煮至再次沸腾时,加适量水淀粉勾芡 步骤6 鸡蛋取黄打入碗中 步骤7 打散后下入锅中 步骤8 快速搅散后关火

浙菜菜谱 2021-11-28
三文鱼什锦炒饭做法大全

三文鱼什锦炒饭做法大全

步骤1 准备食材: 两餐阿拉斯加粉鲑三文鱼,原产于美国阿拉斯加。三文鱼是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉质紧致鲜美,口感独特,营养丰富,富含高级不饱和脂肪酸和抗氧化虾青素 步骤2 时蔬 步骤3 隔夜饭 步骤4 将三文鱼放入水中解冻,约10分钟 步骤5 取出三文鱼,用厨房纸吸干鱼肉表面水分 步骤6 将鱼肉先切成条,再切成丁 步骤7 将所有食材切成丁或片 步骤8 油锅加热,将需要烹饪时间较长的食材先放进去,比如蘑菇类、洋葱、胡萝卜,然后放入三文鱼丁,翻炒1分钟,再放入笋尖、彩椒等易熟的蔬菜。放入米饭,翻炒2分钟,撒适量盐,出锅

浙菜菜谱 2021-11-28
油焖春笋小鲍鱼做法大全

油焖春笋小鲍鱼做法大全

步骤1 宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀(也就是切花刀) 步骤2 春笋剥去壳,洗净,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀背将笋拍松,然后切成寸段 步骤3 锅中油烧热(油要比平时炒菜稍多),中火下姜片和葱段爆香后,捞出扔掉 步骤4 转大火,下春笋段翻炒至笋呈微黄,边上稍微有点焦色出现 步骤5 倒入小鲍鱼,翻炒30秒左右 步骤6 加入1小勺料酒,大火快炒10秒 步骤7 转小火,加小半勺白糖 步骤8 加1小勺老抽 步骤9 加半勺生抽,翻炒均匀 步骤10 倒入小半杯水,转大火 步骤11 锅中煮开后,盖上盖子转中火煮10分钟 步骤12 开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可出锅

浙菜菜谱 2021-11-28
梅干菜焖肉做法大全

梅干菜焖肉做法大全

步骤0 步骤1 五花肉洗净切成小块备用 步骤2 笋干菜洗净用水先泡一下,捞出挤干水分 步骤3 炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散,倒入五花肉翻炒直至变色为止 步骤4 取一容器,先放薄薄的放一层梅干菜,放一层肉片,撒上白砂糖,再放梅干菜,再放肉片,最上一层铺上梅干菜,撒上白砂糖,最后盖上盖子放入装了水的蒸锅里慢火蒸3个小时即可

浙菜菜谱 2021-11-28
枣圆蒸甲鱼做法大全

枣圆蒸甲鱼做法大全

步骤1 活甲鱼一个,因为是朋友送来的,不知道斤两 步骤2 宰杀后用开水烫去黑衣,剖开腹部,取出内脏后清洗干净 步骤3 准备桂圆干、红枣和少许枸杞,生姜片、小葱适量 步骤4 甲鱼脖子头和鱼身分离,取出可去掉的东西 步骤5 取够大的碗,放入剩余红枣和桂圆干和生姜片,加少许水 步骤6 甲鱼脖子头先塞入腹中,加入生姜片,小葱段,再放两三颗冲洗的红枣 步骤7 放甲鱼入碗,腹部朝上,倒入料酒 步骤8 电压力锅加半锅水放蒸架,将一碗甲鱼放入 步骤9 盖盖,拨直气阀 步骤10 通电源,选"肉类"按键,开始蒸 步骤11 时间到后等气消。开盖撒入开水泡过的枸杞,撒入葱

浙菜菜谱 2021-11-28
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