炖牛腩做法大全

2021-11-28 23:07 豫菜菜谱
最佳答案 步骤1 牛腩切块(大一些,会缩水),清水泡6小时以上,放置冰箱,中..
【主料】 牛腩2斤 【辅料】 海天黄豆酱3汤匙 海天酱油老抽2汤匙 料酒少许 干山楂少许 生姜切块备用 八角3颗 香叶少许 花椒少许 冰糖6块 干辣椒3颗 茶叶少许 海天酱油生抽3汤匙
步骤1 炖牛腩的做法大全

牛腩切块(大一些,会缩水),清水泡6小时以上,放置冰箱,中间换水几次,泡出血水

步骤2 炖牛腩的做法图解

泡好的牛腩用清水冲干净,置国内接大量(中间需要撇去血沫)清水开始大火烧开

步骤3 炖牛腩的家常做法

水烧开后撇去漂浮的血沫,直至汤清。加入所有调料:花椒,干辣椒,八角,茶叶可放置调料盒内,以免享受美食时拌嘴

步骤4 炖牛腩的简单做法

小火炖2小时,保持沸腾状态

步骤5 炖牛腩怎么吃

一个半小时时已经软了,继续炖炖

步骤6 炖牛腩怎么做

炖好的牛腩,馋猫们先吃几块吧




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