河南烩面做法大全

2021-11-28 23:07 豫菜菜谱
最佳答案 步骤1 将主料的中的面粉、水、盐一起放入盆中,和成光滑的面团,盖上..
【主料】4人份 面粉500克 【辅料】 羊肉1000克 羊骨1付 鱼丸200克 海带2片 青菜2颗 盐适量 胡椒粉适量 水适量
步骤1 河南烩面的做法大全

将主料的中的面粉、水、盐一起放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿的屉布饧30分钟

步骤2 河南烩面的做法图解

然后分成小剂子,揉成稍长的形状再盖上屉布饧10分钟,擀成长的片,中间用擀面杖压一下,每一片表面都涂抹上油,摆放到盘中。保鲜膜盖严实,饧至少半小时

步骤3 河南烩面的家常做法

羊肉和羊骨头加入煮肉料小火炖煮2到3小时

步骤4 河南烩面的简单做法

做好的鱼丸备用

步骤5 河南烩面怎么吃

锅中放少许油炒海带片,同时烹入黄酒去腥

步骤6 河南烩面怎么做

煮熟的羊肉切片放入

步骤7 河南烩面怎么炒

加盐和胡椒粉

步骤8 河南烩面怎么煮

翻炒均匀

步骤9 河南烩面怎么炖

倒入羊肉汤

步骤10 河南烩面怎么煸

烩面坯拉开,顺长方向一分为二入锅煮

步骤11 河南烩面怎样煸

面将煮熟时加入青菜放入鱼丸煮开即可




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